300 طبق
– قدم هذا الفصل بدعم من أنيس عابر –
ومع ذلك فإن عدم القبول كان أيضًا غير وارد.
كان المطبخ واسعاً للغاية.
بعد ذلك ذهب على الفور إلى المطعم.
تم ترتيب أدوات الطهي المختلفة بدقة.
بعد عودته إلى الدوجو طبخ وي شياو باي بعض الأطباق الكانتونية لهوانغ كون وتشو شين يي.
بين المطبخ وقاعة الطعام زجاج شفاف كبير يوضح للعملاء مدى نظافة المطبخ ويسمح لهم برؤية كيفية طهي طعامهم.
إذا أراد وي شياو باي أن يفعل شيئًا كهذا الآن ، فسيقطع طريقاً طويلًا.
خلف الزجاج تواجد أكثر من 10 طهاة طويلي القامة يعملون بجد.
‘ربما ينبغي علي السماح له بالإنضمام؟‘.
في مطبخ منفصل خلفه ، كان الموظفون منشغلين بتقطيع الخضار وفرم اللحم وتقطيع العظام وإعداد المكونات المختلفة.
عندها فقط تم تعلم الطبخ.
كان أسم الشخص المسؤول عن المطبخ هوانج جون.
كانت هذه هي المرة الأولى التي يواجه فيها هوانغ جون طاهياً غير متواضع.
قيل أنه عندما وصل الأربعين من عمره أصبح أحد أفضل الطهاة في جميع أنحاء البلاد وبارع في طهي المأكولات الكانتونية والسيشوان وشاندونغ.
وبالتالي لم يكن لديه خيار سوى السؤال بوضوح وإلا فقد يرتكب خطأً.
بدا وجهه شرسًا ، لكن جسده سمين وطويل.
في الحقيقة لم يأكل وي شياو باي شاي في الصباح من قبل في حياته.
أرتدي قبعة بيضاء طويلة للشيف ونظر إلى وي شياو باي وهو يسأل ” ما الأطباق التي تعرف كيف تصنعها؟“.
قيل أنه عندما وصل الأربعين من عمره أصبح أحد أفضل الطهاة في جميع أنحاء البلاد وبارع في طهي المأكولات الكانتونية والسيشوان وشاندونغ.
بالنسبة له ، كان الشخص الذي يعتمد على العلاقات ليأتي مثل وي شياو باي هو أكبر صداع له.
في أول يوم له كطاهٍ ، تلقى وي شياو باي العديد من المؤشرات من هوانج جون.
إذا لم يكن شخصًا جيدًا وأرتكب الكثير من الأخطاء المتهورة ، فعليه تحمل المسؤولية.
عندما كان المطبخ مشغولاً للغاية ، تم تعيين وي شياو باي من قبل هوانج جون للعمل بمفرده.
ومع ذلك فإن عدم القبول كان أيضًا غير وارد.
شاهد وي شياو باي منشورًا في منتديات الإنترنت.
قيل أن هذا الشخص أحضره ولي العهد هوانغ كون شخصيًا.
بعد كل شيء كان هناك الكثير من الأشياء في الطهي.
بعبارة أخرى ، كان لهذا الشخص مكانة عالية.
خلف الزجاج تواجد أكثر من 10 طهاة طويلي القامة يعملون بجد.
كان من غير الوارد على هوانج جون السماح له بالذهاب إلى المطبخ الخلفي والقيام بأعمال غريبة.
نظر هوانج جون إلى يدي وي شياو باي الشبيهة بأوراق الشجر والمفاصل السميكة ، حيث رأى أنها كانت يد خبير.
وبالتالي لم يكن لديه خيار سوى السؤال بوضوح وإلا فقد يرتكب خطأً.
إذا نظرت إلى أفلام هونغ كونغ ، فستتمكن من فهم مدى وفرتها.
قبل مقابلة والدة هوانغ كون ، عرف وي شياو باي أنه ذاهب للعمل إلى مطعم كانتوني.
وهكذا نظر بعناية في المواد الموجودة في المطبخ الكانتوني.
وهكذا نظر بعناية في المواد الموجودة في المطبخ الكانتوني.
بدلاً من ذلك كانوا بحاجة إلى أن يكون لديهم أفكارهم المبتكرة وأنماطهم الخاصة.
بعد كل شيء فيما يتعلق بالمطبخ ، أستخدم المطبخ الكانتوني مكونات مختلفة وكان لطيفًا أيضًا للنظر إليها.
لا يمكن وضع الطهاة الذين كانت مهاراتهم أقل من المطلوب ويعملون كبديل عندما يخرج أفضل الطهاة.
شاهد وي شياو باي منشورًا في منتديات الإنترنت.
إذا وجدت أي أخطاء يرجى السماح لي بمعرفة ذلك من خلال التعليقات حتى اتمكن من تحسينه في أقرب وقت ممكن.
وضحت إنه من بين الطهاة الذين أنهوا تدريبهم المهني ، فإن الطهاة الذين طهوا المأكولات الكانتونية سيجدون وقتًا أسهل في العثور على عمل.
على سبيل المثال وفقًا لهوانغ جون ، من أجل وصول الطبق إلى الذروة ، كان من الضروري معرفة أساسه.
طالما كانت أسسهم جيدة ، فإن الطعام الذي يصنعونه سيبدو جيدًا.
عندما عاد إلى الدوجو طبخ خمسة أطباق كانتوني لهوانغ كون وتشو شين يي ، حيث تم تقييم ثلاثة أطباق على أنها ملونة.
أخذ المطبخ الكانتوني بعناية مذاق الطعام ليكون خفيفًا ولكن ليس ضعيفًا حيث سعوا وراء المذاق الأصلي للطعام.
عندما عاد إلى الدوجو طبخ خمسة أطباق كانتوني لهوانغ كون وتشو شين يي ، حيث تم تقييم ثلاثة أطباق على أنها ملونة.
وبالتالي احتاجوا أيضًا إلى بذل المزيد من الجهد لتزيين الطعام ، وهو ما يناسب طلب وي شياو باي .
بعد كل شيء فيما يتعلق بالمطبخ ، أستخدم المطبخ الكانتوني مكونات مختلفة وكان لطيفًا أيضًا للنظر إليها.
“أعرف كل المأكولات الكانتونية“.
تمامًا مثل ذلك ، أعجب هوانغ جون بموهبته.
عند سماع سؤال هوانج جون ، فكر وي شياو باي قليلاً قبل الإجابة دون أي تلميح من التواضع.
في الحقيقة رأى هوانج جون العديد من الشباب الموهوبين من قبل ، لكنها كانت المرة الأولى التي يرى فيها موهبة مثل وي شياو باي طوال سنواته.
لقد أراد بالفعل أن يكون متواضعًا ، لكنه كان قلقًا من أنه بمجرد أن يكون متواضعًا ، قد يجرده هوانج جون من أمتياز الوقوف على موقد المطبخ.
كان وي شياو باي أطول منه ، ولكن يجب ألا يتجاوز عمره 22 عامًا فقط.
على الرغم من أن فكرته كانت المجيء إلى هنا والتعلم ، إلا أنه لم يكن على أستعداد لأن يتدرب على الطهي من البداية.
بعد كل شيء كان هناك الكثير من الأشياء في الطهي.
‘كل؟‘
من بينهم ، كان قد حاول بالفعل طهي لحم البقر من أجل المتعة.
كانت هذه هي المرة الأولى التي يواجه فيها هوانغ جون طاهياً غير متواضع.
كان الأمر كما لو كان رواد المطعم القدامى في هوانج جون يعرفون على الفور أن هوانج جون طبخ الطبق في لقمة واحدة. عند هذه النقطة فقط يمكن أن يطلق عليه دفع القديم بالجديد.
كان وي شياو باي أطول منه ، ولكن يجب ألا يتجاوز عمره 22 عامًا فقط.
بين المطبخ وقاعة الطعام زجاج شفاف كبير يوضح للعملاء مدى نظافة المطبخ ويسمح لهم برؤية كيفية طهي طعامهم.
يتطلب كونك طاهياً الكثير من الخبرة.
رأى خبز الخنزير المشوي الشهير ، ولفائف المعكرونة بالأرز ، وفطائر الجمبري ، والشوماي المطبوخ على البخار ، والضلوع الاحتياطية على البخار ، والعديد من الأطعمة الأخرى التي جعلت الناس يسيل لعابهم.
يتراوح عمر الطهاة الماهرين بين 30 إلى 60 عامًا.
الطهاة البالغون من العمر 22 عامًا في مستوى التخرج من المدرسة فقط.
كلما كبروا أعمق ، كانوا أكثر مهارة.
وهكذا كان أكثر صرامة عليه.
الطهاة البالغون من العمر 22 عامًا في مستوى التخرج من المدرسة فقط.
عندما كان المطبخ مشغولاً للغاية ، تم تعيين وي شياو باي من قبل هوانج جون للعمل بمفرده.
‘هل يمكن أنه يتظاهر فقط؟‘
عندما عاد إلى الدوجو طبخ خمسة أطباق كانتوني لهوانغ كون وتشو شين يي ، حيث تم تقييم ثلاثة أطباق على أنها ملونة.
نظر هوانج جون إلى يدي وي شياو باي الشبيهة بأوراق الشجر والمفاصل السميكة ، حيث رأى أنها كانت يد خبير.
تمامًا مثل ذلك ، نظر هوانغ جون إلى وي شياو باي.
‘ربما ينبغي علي السماح له بالإنضمام؟‘.
قبل مقابلة والدة هوانغ كون ، عرف وي شياو باي أنه ذاهب للعمل إلى مطعم كانتوني.
فكر هوانغ جون ، لكنه لم يجرؤ على المخاطرة.
في صباح اليوم التالي ، قام وي شياو باي بتدريب الكي الخاص به.
قام بتوجيه وي شياو باي إلى الموقد وسمح له بطهي لحم البقر تشاو كأختبار.
حتى التوابل كانت بحاجة لدراستها من مصدرها.
في المطبخ الكانتوني ، صُنف لحم البقر كنوع من الوجبات الخفيفة.
على الرغم من أنه لم يكن سعيدًا بعض الشيء لكونه مساعد طاهٍ ، إلا أنه كان يعلم أنه قد لا تكون هناك فرصة له لطهي طبق برتبته المتوسطة فقط في مهارة [الطبخ] بعد مراقبة محيطه.
تم فصله إلى طبق رطب أو جاف.
الطهاة البالغون من العمر 22 عامًا في مستوى التخرج من المدرسة فقط.
تشتمل مكوناته بشكل أساسي من نودلز الأرز وبراعم الفاصوليا ولحم البقر والعديد من المكونات الأخرى.
على سبيل المثال وفقًا لهوانغ جون ، من أجل وصول الطبق إلى الذروة ، كان من الضروري معرفة أساسه.
كان القلي الجاف هو الأصعب.
كان للبيئة التي صنعت فيها المكونات تأثير كبير عليهم.
كان يتطلب وضع الزيت لجعل الطبق يلمع ، ولحم البقر الطري والرائحة ونودلز الأرز ناعمة والطبق الجاف عديم العصير.
وبالتالي لم يكن لديه خيار سوى السؤال بوضوح وإلا فقد يرتكب خطأً.
قد يؤدي عدم الإنتباه الطفيف إلى زيادة طهي اللحم مما يؤدي إلى ألتصاق نودلز الأرز ببعضها البعض.
في أول يوم له كطاهٍ ، تلقى وي شياو باي العديد من المؤشرات من هوانج جون.
في المهنة ، تم أستخدام هذا الطبق لإختبار مهارات الطاهي الكانتوني.
على الرغم من أنه لم يكن يعمل بمفرده في المطعم ، إلا أن هوانج جون سمح لـ وي شياو باي بطهي بعض الأطباق خلال وقت الخمول وإعطائه تعليقات ، مشيرًا إلى أخطاء وي شياو باي .
وبالتالي لم تكن نية هوانغ جون جعل الأمور صعبة على وي شياو باي.
بعد عودته إلى الدوجو طبخ وي شياو باي بعض الأطباق الكانتونية لهوانغ كون وتشو شين يي.
لم يكن هناك الكثير ليقال عن عملية القلي السريع.
وهكذا كان أكثر صرامة عليه.
حاول وي شياو باي طهي أطباق مختلفة في الدوجو.
يجب أن يكون معروفًا أن هوانج جون قد تلقى بالفعل الكثير من المتدربين ، ولكن مقارنة به ، كانت مواهبهم أسوأ قليلاً ويمكنهم فقط تقليد مهارة هوانج جون.
من بينهم ، كان قد حاول بالفعل طهي لحم البقر من أجل المتعة.
على العكس من ذلك ، ركز الطهاة الرئيسيون أيضًا على أطباقهم ، ولكن مع خبرتهم ، يمكنهم إنهاء أطباقهم حتى لو أغلقوا أعينهم.
مع أنتهاء وي شياو باي من الطهي ، رأى هوانج جون بصفته طاهياً لما يقرب من 30 عامًا ، أن وي شياو باي يفتقر إلى الخبرة ولكن لديه موهبة فطرية.
بعد توقفه عن العمل يوم الجمعة ، تم الوفاء بمتطلبات مهارته في [الطبخ] وهي 300 طبق ملون.
على الرغم من أن تحكمه في النار أثناء الطهي مرتفع بعض الشيء ، إلا أنه لا يزال من الممكن أعتباره طبقًا جيدًا.
حتى لون مهارة [الطهي] في لوحة الحالة الخاصة به قد تغير قليلاً.
تمامًا مثل ذلك ، أعجب هوانغ جون بموهبته.
سيكون من الحتمي تفويت بعض الأشياء بمجرد الأعتماد على موارد الإنترنت.
في الحقيقة رأى هوانج جون العديد من الشباب الموهوبين من قبل ، لكنها كانت المرة الأولى التي يرى فيها موهبة مثل وي شياو باي طوال سنواته.
بصفته عضوًا في فريق مطعم لونج هو دو ، كان موقع هوانج جون مرتفعًا.
بطبيعة الحال لم يكن هوانغ جون يعرف أن كل ذلك بفضل المهارة وليس الموهبة الفطرية.
يتطلب كونك طاهياً الكثير من الخبرة.
أومأ هوانغ جون برأسه وجعل وي شياو باي مساعده.
الأطباق التي طبخها وي شياو باي ربما لم يتم أعتبارها ممتازة بعد ، لكنها كانت لذيذة وطيبة الرائحة.
تمامًا مثل ذلك ، كان وي شياو باي يراقبه أثناء المساعدة أحيانًا وأحياناً يعمل بمفرده.
عندما وصل وي شياو باي ، كان المطعم مفتوحًا بالفعل.
بصفته عضوًا في فريق مطعم لونج هو دو ، كان موقع هوانج جون مرتفعًا.
وبالتالي لم تكن نية هوانغ جون جعل الأمور صعبة على وي شياو باي.
أراد عدد لا يحصى من الطهاة أن يكونوا مساعدين له وأن يتعلموا منه بعض الأشياء حتى لا يضطروا للقلق بشأن نفقات معيشتهم.
ما الأساس؟.
برؤية وي شياو باي يتم رعايته من قبل هوانغ جون في المرة الأولى التي بدأ فيها ، أصبح الكثير منهم غير سعداء ، لكنهم لم يتمكنوا إلا من تحمل ذلك.
قيل أن هذا الشخص أحضره ولي العهد هوانغ كون شخصيًا.
إذا أساءوا إلى هوانج جون ، ناهيك عن مطعم لونج هو دو ، فلن يتمكنوا من العثور على أي عمل كطاهاه في مدينة تسوي هو بأكملها.
فكر هوانغ جون ، لكنه لم يجرؤ على المخاطرة.
في المجتمع الحالي ، كان كل شيء عبارة عن دائرة.
تم ترتيب أدوات الطهي المختلفة بدقة.
لم يكن وي شياو باي غبيًا أيضًا.
في الحقيقة لم يأكل وي شياو باي شاي في الصباح من قبل في حياته.
على الرغم من أنه لم يكن سعيدًا بعض الشيء لكونه مساعد طاهٍ ، إلا أنه كان يعلم أنه قد لا تكون هناك فرصة له لطهي طبق برتبته المتوسطة فقط في مهارة [الطبخ] بعد مراقبة محيطه.
لا يمكن وضع الطهاة الذين كانت مهاراتهم أقل من المطلوب ويعملون كبديل عندما يخرج أفضل الطهاة.
لقد قيل سابقًا أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في هذا المطعم كانوا جميعًا أغنياء وأقوياء.
من بينهم ، كان قد حاول بالفعل طهي لحم البقر من أجل المتعة.
لا يمكن وضع الطهاة الذين كانت مهاراتهم أقل من المطلوب ويعملون كبديل عندما يخرج أفضل الطهاة.
أثناء قيامه بالطهي ، تم عرض العمل الشاق خلال النهار بوضوح.
إذا أرادوا تغيير الوضع ، فمن يعرف كم سيستغرق الأمر.
بعبارة أخرى ، كان لهذا الشخص مكانة عالية.
في أول يوم له كطاهٍ ، تلقى وي شياو باي العديد من المؤشرات من هوانج جون.
على العكس من ذلك ، ركز الطهاة الرئيسيون أيضًا على أطباقهم ، ولكن مع خبرتهم ، يمكنهم إنهاء أطباقهم حتى لو أغلقوا أعينهم.
على الرغم من أنه لم يكن يعمل بمفرده في المطعم ، إلا أن هوانج جون سمح لـ وي شياو باي بطهي بعض الأطباق خلال وقت الخمول وإعطائه تعليقات ، مشيرًا إلى أخطاء وي شياو باي .
الطهاة البالغون من العمر 22 عامًا في مستوى التخرج من المدرسة فقط.
عندما حان وقت مغادرة العمل ، شعر وي شياو باي أن مهاراته في الطهي قد زادت كثيرًا.
برؤية وي شياو باي يتم رعايته من قبل هوانغ جون في المرة الأولى التي بدأ فيها ، أصبح الكثير منهم غير سعداء ، لكنهم لم يتمكنوا إلا من تحمل ذلك.
تم ربط الأشياء التي لم يفهمها في المواد بشكل صحيح.
بدا وجهه شرسًا ، لكن جسده سمين وطويل.
حتى لون مهارة [الطهي] في لوحة الحالة الخاصة به قد تغير قليلاً.
أراد عدد لا يحصى من الطهاة أن يكونوا مساعدين له وأن يتعلموا منه بعض الأشياء حتى لا يضطروا للقلق بشأن نفقات معيشتهم.
بعد عودته إلى الدوجو طبخ وي شياو باي بعض الأطباق الكانتونية لهوانغ كون وتشو شين يي.
قيل أن هذا الشخص أحضره ولي العهد هوانغ كون شخصيًا.
أثناء قيامه بالطهي ، تم عرض العمل الشاق خلال النهار بوضوح.
في صباح اليوم التالي ، قام وي شياو باي بتدريب الكي الخاص به.
في السابق ، كلما طهي وي شياو باي المأكولات الكانتونية ، كان الحصول على طبق ملون واحد من بين عشرة أطباق جيداً بالفعل.
تشتمل مكوناته بشكل أساسي من نودلز الأرز وبراعم الفاصوليا ولحم البقر والعديد من المكونات الأخرى.
ولكن الآن ، ظهر طبقان ملونان بعد طهي خمسة أطباق.
إذا أراد وي شياو باي أن يفعل شيئًا كهذا الآن ، فسيقطع طريقاً طويلًا.
كانت هذه مفاجأة سارة له.
في صباح اليوم التالي ، قام وي شياو باي بتدريب الكي الخاص به.
خلف الزجاج تواجد أكثر من 10 طهاة طويلي القامة يعملون بجد.
بعد ذلك ذهب على الفور إلى المطعم.
كان أسم الشخص المسؤول عن المطبخ هوانج جون.
كان هذا طلب هوانغ جون.
لم يكن هذا من حيث أستهلاك القدرة على التحمل ، ولكن لكل طبق يصنعه ، كان بحاجة إلى تركيز كل أهتمامه ، لذلك كان أستهلاكه العقلي أعلى.
أعتبر هوانغ جون أن وي شياو باي مهم.
وبالتالي احتاجوا أيضًا إلى بذل المزيد من الجهد لتزيين الطعام ، وهو ما يناسب طلب وي شياو باي .
أراد أن يجد متدربًا وينقل إرثه.
بعد عودته إلى الدوجو طبخ وي شياو باي بعض الأطباق الكانتونية لهوانغ كون وتشو شين يي.
يجب أن يكون معروفًا أن هوانج جون قد تلقى بالفعل الكثير من المتدربين ، ولكن مقارنة به ، كانت مواهبهم أسوأ قليلاً ويمكنهم فقط تقليد مهارة هوانج جون.
عند سماع سؤال هوانج جون ، فكر وي شياو باي قليلاً قبل الإجابة دون أي تلميح من التواضع.
إذا أرادوا أن يرثوا كل شيء ، فيجب أن يكونوا قادرين على التخلص من القديم بالجديد ، وهو أمر يتجاوز الصعوبة.
كان يتطلب وضع الزيت لجعل الطبق يلمع ، ولحم البقر الطري والرائحة ونودلز الأرز ناعمة والطبق الجاف عديم العصير.
لم يكن دفع القديم للجديد بسيطًا مثل تطوير بعض الأطباق فقط.
تمامًا مثل ذلك ، أعجب هوانغ جون بموهبته.
بدلاً من ذلك كانوا بحاجة إلى أن يكون لديهم أفكارهم المبتكرة وأنماطهم الخاصة.
قبل مقابلة والدة هوانغ كون ، عرف وي شياو باي أنه ذاهب للعمل إلى مطعم كانتوني.
كان الأمر كما لو كان رواد المطعم القدامى في هوانج جون يعرفون على الفور أن هوانج جون طبخ الطبق في لقمة واحدة. عند هذه النقطة فقط يمكن أن يطلق عليه دفع القديم بالجديد.
في الأيام الأربعة التالية ، أرتفع معدل صنع وي شياو باي لأطباق ملونة.
تمامًا مثل ذلك ، نظر هوانغ جون إلى وي شياو باي.
‘كل؟‘
كان غير راغب في إضاعة مثل هذا الخليفة الجيد.
أراد عدد لا يحصى من الطهاة أن يكونوا مساعدين له وأن يتعلموا منه بعض الأشياء حتى لا يضطروا للقلق بشأن نفقات معيشتهم.
وهكذا كان أكثر صرامة عليه.
كان يوم وي شياو باي مليئًا بالألوان.
عندما وصل وي شياو باي ، كان المطعم مفتوحًا بالفعل.
كان أسم الشخص المسؤول عن المطبخ هوانج جون.
في المطبخ الكانتوني ، كان هناك مفهوم يسمى شاي الصباح.
على العكس من ذلك ، ركز الطهاة الرئيسيون أيضًا على أطباقهم ، ولكن مع خبرتهم ، يمكنهم إنهاء أطباقهم حتى لو أغلقوا أعينهم.
عند وصول وي شياو باي ، جلبه هوانغ جون على الفور إلى الموقد وشرح له كيفية إعداد أطباق الإفطار المختلفة.
إذا أراد وي شياو باي أن يفعل شيئًا كهذا الآن ، فسيقطع طريقاً طويلًا.
بالمقارنة مع المأكولات الأخرى ، يمكن وصف الإفطار الكانتوني بأنه الأكثر وفرة.
نظر هوانج جون إلى يدي وي شياو باي الشبيهة بأوراق الشجر والمفاصل السميكة ، حيث رأى أنها كانت يد خبير.
إذا نظرت إلى أفلام هونغ كونغ ، فستتمكن من فهم مدى وفرتها.
بالنسبة له ، كان الشخص الذي يعتمد على العلاقات ليأتي مثل وي شياو باي هو أكبر صداع له.
رأى خبز الخنزير المشوي الشهير ، ولفائف المعكرونة بالأرز ، وفطائر الجمبري ، والشوماي المطبوخ على البخار ، والضلوع الاحتياطية على البخار ، والعديد من الأطعمة الأخرى التي جعلت الناس يسيل لعابهم.
في السابق ، كلما طهي وي شياو باي المأكولات الكانتونية ، كان الحصول على طبق ملون واحد من بين عشرة أطباق جيداً بالفعل.
في الحقيقة لم يأكل وي شياو باي شاي في الصباح من قبل في حياته.
بين المطبخ وقاعة الطعام زجاج شفاف كبير يوضح للعملاء مدى نظافة المطبخ ويسمح لهم برؤية كيفية طهي طعامهم.
عندما رآى الطعام اليوم ، فاض أهتمامه.
في الحقيقة لم يأكل وي شياو باي شاي في الصباح من قبل في حياته.
الإفطار والغداء والعشاء ، إلخ.
تشتمل مكوناته بشكل أساسي من نودلز الأرز وبراعم الفاصوليا ولحم البقر والعديد من المكونات الأخرى.
كان يوم وي شياو باي مليئًا بالألوان.
عندها فقط تم تعلم الطبخ.
عندما كان المطبخ مشغولاً للغاية ، تم تعيين وي شياو باي من قبل هوانج جون للعمل بمفرده.
بإختصار ، كان وي شياو باي معجبًا بهوانغ جون.
في البداية كان هوانغ جون قلقًا بعض الشيء ، لذلك أثناء الطهي على الجانب ، قام بفحص وي شياو باي لفترة من الوقت قبل أن يشعر بالإرتياح.
لقد قيل سابقًا أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في هذا المطعم كانوا جميعًا أغنياء وأقوياء.
الأطباق التي طبخها وي شياو باي ربما لم يتم أعتبارها ممتازة بعد ، لكنها كانت لذيذة وطيبة الرائحة.
في صباح اليوم التالي ، قام وي شياو باي بتدريب الكي الخاص به.
بعد كل شيء لم يكن كل طبق في المطعم باهظ الثمن ، وُجدت بعض الأطباق رخيصة.
عندما رآى الطعام اليوم ، فاض أهتمامه.
وهكذا وضع هوانج جون هذه الأطباق الرخيصة لـ وي شياو باي ، مستخدمًا هذا لتدريب مهارات وي شياو باي .
طالما كانت أسسهم جيدة ، فإن الطعام الذي يصنعونه سيبدو جيدًا.
بعد ترك العمل والعودة إلى الدوجو شعر وي شياو باي بالتعب قليلاً حتى مع قوته.
الطهاة البالغون من العمر 22 عامًا في مستوى التخرج من المدرسة فقط.
لم يكن هذا من حيث أستهلاك القدرة على التحمل ، ولكن لكل طبق يصنعه ، كان بحاجة إلى تركيز كل أهتمامه ، لذلك كان أستهلاكه العقلي أعلى.
في السابق ، كلما طهي وي شياو باي المأكولات الكانتونية ، كان الحصول على طبق ملون واحد من بين عشرة أطباق جيداً بالفعل.
على العكس من ذلك ، ركز الطهاة الرئيسيون أيضًا على أطباقهم ، ولكن مع خبرتهم ، يمكنهم إنهاء أطباقهم حتى لو أغلقوا أعينهم.
تشتمل مكوناته بشكل أساسي من نودلز الأرز وبراعم الفاصوليا ولحم البقر والعديد من المكونات الأخرى.
إذا أراد وي شياو باي أن يفعل شيئًا كهذا الآن ، فسيقطع طريقاً طويلًا.
كان هذا هو الفرق بين مصادر التعلم وتعليم المعلم.
ومع ذلك شعر وي شياو باي أن العمل اليومي يستحق كل هذا العناء.
في الأيام الأربعة التالية ، أرتفع معدل صنع وي شياو باي لأطباق ملونة.
في اليوم بأكمله ، كانت كمية الأطباق الملونة التي أعدها هي 52 طبقًا ، أي ما مجموعه 64 طبقًا ملونًا.
عندما عاد إلى الدوجو طبخ خمسة أطباق كانتوني لهوانغ كون وتشو شين يي ، حيث تم تقييم ثلاثة أطباق على أنها ملونة.
عندما عاد إلى الدوجو طبخ خمسة أطباق كانتوني لهوانغ كون وتشو شين يي ، حيث تم تقييم ثلاثة أطباق على أنها ملونة.
حتى لون مهارة [الطهي] في لوحة الحالة الخاصة به قد تغير قليلاً.
لم يستطع وي شياو باي إلا أن يتنهد.
تم فصله إلى طبق رطب أو جاف.
كان هذا هو الفرق بين مصادر التعلم وتعليم المعلم.
كان المطبخ واسعاً للغاية.
بعد كل شيء كان هناك الكثير من الأشياء في الطهي.
كان الأمر كما لو كان رواد المطعم القدامى في هوانج جون يعرفون على الفور أن هوانج جون طبخ الطبق في لقمة واحدة. عند هذه النقطة فقط يمكن أن يطلق عليه دفع القديم بالجديد.
سيكون من الحتمي تفويت بعض الأشياء بمجرد الأعتماد على موارد الإنترنت.
أراد أن يجد متدربًا وينقل إرثه.
على سبيل المثال وفقًا لهوانغ جون ، من أجل وصول الطبق إلى الذروة ، كان من الضروري معرفة أساسه.
قيل أن هذا الشخص أحضره ولي العهد هوانغ كون شخصيًا.
ما الأساس؟.
كان وي شياو باي أطول منه ، ولكن يجب ألا يتجاوز عمره 22 عامًا فقط.
إنها المكونات!.
عند سماع سؤال هوانج جون ، فكر وي شياو باي قليلاً قبل الإجابة دون أي تلميح من التواضع.
كان للبيئة التي صنعت فيها المكونات تأثير كبير عليهم.
في مطبخ منفصل خلفه ، كان الموظفون منشغلين بتقطيع الخضار وفرم اللحم وتقطيع العظام وإعداد المكونات المختلفة.
على سبيل المثال أثناء نمو المكونات ، يمكن أن تؤثر التغيرات المناخية لمدة عام عليها بشكل مختلف.
لم يكن وي شياو باي غبيًا أيضًا.
حتى التوابل كانت بحاجة لدراستها من مصدرها.
لم يكن دفع القديم للجديد بسيطًا مثل تطوير بعض الأطباق فقط.
عندها فقط تم تعلم الطبخ.
لم يكن هذا من حيث أستهلاك القدرة على التحمل ، ولكن لكل طبق يصنعه ، كان بحاجة إلى تركيز كل أهتمامه ، لذلك كان أستهلاكه العقلي أعلى.
بإختصار ، كان وي شياو باي معجبًا بهوانغ جون.
أعتبر هوانغ جون أن وي شياو باي مهم.
في الأيام الأربعة التالية ، أرتفع معدل صنع وي شياو باي لأطباق ملونة.
تمامًا مثل ذلك ، نظر هوانغ جون إلى وي شياو باي.
بعد توقفه عن العمل يوم الجمعة ، تم الوفاء بمتطلبات مهارته في [الطبخ] وهي 300 طبق ملون.
لم يكن هذا من حيث أستهلاك القدرة على التحمل ، ولكن لكل طبق يصنعه ، كان بحاجة إلى تركيز كل أهتمامه ، لذلك كان أستهلاكه العقلي أعلى.
إذا وجدت أي أخطاء يرجى السماح لي بمعرفة ذلك من خلال التعليقات حتى اتمكن من تحسينه في أقرب وقت ممكن.
كان أسم الشخص المسؤول عن المطبخ هوانج جون.
ترجمة : Sadegyptian
عندما كان المطبخ مشغولاً للغاية ، تم تعيين وي شياو باي من قبل هوانج جون للعمل بمفرده.
رأى خبز الخنزير المشوي الشهير ، ولفائف المعكرونة بالأرز ، وفطائر الجمبري ، والشوماي المطبوخ على البخار ، والضلوع الاحتياطية على البخار ، والعديد من الأطعمة الأخرى التي جعلت الناس يسيل لعابهم.
---
ترجمة موقع ملوك الروايات. لا تُلهِكُم القراءة عن اداء الصلوات فى أوقاتها و لا تنسوا نصيبكم من القرآن
أشترك الان من هنا. ولامزيد من الاعلانات
